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新疆风采35选7复式玩法:131便利店:站上新零售风口的中国便利店

新疆天籁之声第三期 www.gur2.cn 4月24日,131便利店今天对外宣布获得4000万元天使轮融资,投资方为春晓资本。创始人陈登旺表示本轮融资主要用于增加实体门店的数量、打造大数据平台、引进优秀人才以及扩充团队等方面。同时,131便利店还宣布将启动A轮融资,融资目的在于继续拓展线下门店数量、扩充团队以及建设鲜食工厂。

便利店通?;峋?000SKU~3000SKU的商品,主要辐射周边500米左右的消费群体,它的SKU或商品的运用场景主要是满足不同消费者需求,是一种通用型的业态。 2017年新零售迎来全面爆发,便利店作为新零售里确定性非常强的一个业态,尚未形成非常强的区域性龙头企业。

“131便利店”是谁?

不同于主打时长功能状态的便利店名称,“131”这个名字就包含着创始人陈登旺对于自身的期待——花13年的时间来打造全国第一个鲜食便利店品牌。

陈登旺于2016年创建快消零售终端—131连锁便利店,依托自营鲜食加工厂打造非标配鲜食,旗下鲜食工厂为海底捞、西贝和呷哺呷哺等餐饮企业供货。

131中鲜食销售占比在50%以上。陈登旺介绍,他会为便利店准备200个SKU+,精选100SKU鲜食产品供应给门店销售,每个月会根据产品的动销、上线时长对100个SKU中的25%进行轮换,定期推新,提高顾客粘性。目前,现有的鲜食工厂中有20个人的研发团队,每月可以开发出40-50种新产品,在为其他便利店、餐饮供货的同时会为131保留一些独家SKU,打造差异化经营。

目前,131在北京已经落地了31家店铺, 2018年公司计划在北京落地100家便利店,以密集渗透北京中轴线以东区域为拓展主要目标,区域集中开店,有效快速提升品牌影响力。目前31家店的日均销售额在9000元左右,最高的店可接近2万元。

打造全国第一的鲜食便利店品牌

2017年新零售之风蔓延到便利店领域,便利店的各种业态成为了这个风口上的细分赛道,众多入局者纷至沓来。而131便利店在传统业态的基础之上,也涉足了无人货柜的零售形态,即智能微超。

陈登旺表示,智能微超最初的设想是以店来覆盖微超项目(自动贩卖机),但是其实真正地把零售和技术结合起来相对来讲是很困难的,尤其是在鲜食领域。因为鲜食便利店的基底涉及到食品安全性的管控问题,并且还需考虑到供应链层面的订货补货及物流?!白鱿适澄奕耸勐艋滓氖切枰凶约旱南适橙盗吹墓こ?,所以目前我们把智能微超的项目搁置了,主要的精力和资金会放到鲜食工厂的建设以及便利店的铺设上?!?/p>

131便利店现有的工厂能够覆盖到2500家到3000家便利店,其生产的鲜食产品可满足131便利店鲜食分类中50%的鲜食产品。另一个在建的工厂在河北玉田县,预计2018年年底前可以投产,两大工厂主要会覆盖到京津冀地区。

目前,131便利店的店面主要集中在北京,大致有30多家店,而店面的选址几乎都在办公商业区,一个便利店大致覆盖一到两个商务楼。陈登旺说道,“便利店是要靠密集度去渗透的,2017年131便利店主要任务是在各商圈附近布点,我们采用高密度开店的策略,今年在北京中轴线以东铺设的店面必须要超过100家店。此外,除了要完善全品类的鲜食工厂,今年也要主打一个外部城市,店面主要在80家左右,把其打透成为当地地区的诸侯(避开地域性较强的城市)。并且在2020年之前,131便利店辐射的城市会有6个以上,总体门店数量在700家左右”。

对于131便利店的扩店方式策略,陈登旺称,以鲜食为主的便利店的食品安全属性很重要,尤其要慎重对待,而加盟模式需要有标准化和??榛木凸芸丶记?,所以131便利店的扩店加盟模式正在打磨之中。但是可以确定的是,对于北京100家店面的铺设不会采用加盟模式。

站在新零售风口的中国便利店

131本轮的投资人,来自春晓资本的创始合伙人何文表示,便利店是未来二十年中国确定性较高的商业模式,春晓资本长期看好。选择有潜力成为区域龙头的便利店企业,是我们投资131的核心逻辑。131在鲜食供应链的长期积累,是其有别于众多便利店的特色。

在近日举行的2018世界电子商务大会上,春晓资本投资副总裁潘金菊发表了题为《站在风口上的中国便利店》的主题演讲。潘金菊以“中国便利店市场还在早期阶段”、“大部分的区域市场还没有所谓的龙头和诸侯品牌”、“未来四五年内中国便利店将会出现一大波并购机会”等几点论证了“中国便利店为什么会站在新零售的风口上”。

所有现在的新零售的线下业态的机会中,核心还是出现了几个新的现象。

第一,新的消费者,他们会有一些新的需求,对于价格的敏感度偏低,对于时间的紧迫性、便利性的需求在增加。

第二,新的消费习惯,未来线上电商一定是便利店非常重要的一个变现渠道。消费者在网络上购物的习惯已经被市场完全教育出来了,新的服务方式,还有新的技术都能被接受。春晓资本在去年没有投无人便利店,但他们其实是非常认可技术在未来新零售的这种助力和加持。

为什么便利店会站在新零售的风口?核心其实是资本方或者说我们大家,对于便利店这个传统的业态,它背后每一个网络背后所网罗的用户价值的重估,而不纯粹是线下的价值。

在中国这么大的一个区域市场内却没有龙头品牌,正是看到了这个投资机会,让春晓资本在2017年在区域市场里布局投资了5家连锁品牌的便利店,131便利店也是其中之一。


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